산나물중 으뜸인 참취나물
참취는 국화과에 속하는 여러해살이풀이며
전국 각처의 산야에서 자랍니다.
특히 묵나물로 만들어 두고 두고 먹을 수 있는 최고의 산나물입니다.
취나물을 연하게 키우기 위해서는 유기질비료가 풍족한 곳에 심으면
연한 나물을 얻을 수 있습니다.
주로 산속의 그늘진곳에 습기가 있는 곳에서 잘 자라므로
너무 햇볕이 하루종일 드는곳에 심으면
연한나물을 얻을 수 없으므로
반그늘진곳이 좋겠습니다.
가을에 참취꽃이 피는 모습이며
꽃이 지고 나면 종자가 달려 바람에 날아가 번식을 합니다.
산나물중 최고의 산나물로 불리는 참취는 이른봄에 어린순을 잘라서
데친후에 말려서 묵나물로 만들어 먹습니다.
파종은 봄에 씨앗을 하루 정도 물에
불린후에 심는것이 좋으며 싹이 나올때
까지는 물이 마르지 않도록 하여 줍니다.
참취씨앗 200립2,000원
배송료 4000원
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